Eins tíma verkstæði þar sem þátttakendur gera sorbetís úr fersku ávöxtum.

Sorbet er einfaldari í gerð en gelató en krefst nákvæmni í hlutföllum. Á þessu verkstæði gerum við tvo sorbeta með mismunandi ávöxtum eftir árstíð.

Þátttakendur fá að taka sorbetann sinn heim. Hentar jafnt byrjendum og þeim sem hafa tekið byrjendanámskeiðið og vilja halda áfram.

Forskoðun þema Terra 23 / 27